-Resep Sate Bayam-

https://drive.google.com/uc?export=view&id=1Jzp4lOzaxH_SYUp3J4XPNIE7NoHE126A


-Tantangan Cinta-
Ibu Berdaya

❤️ Resep Camilan Sehat Murah Meriah  (modal dibawah 50 ribu) yang Emak buat dirumah

Selama masa darurat wabah corona selain curhat tugas emak yang sekarang bertambah jadi guru. Beberapa emak pun menambahkan curhatan anak-anaknya yang harus sedia cemilan dirumah.hihihi

Berarti positifnya jajanan anak-anak makin terpantau sama kita ya bu ibu. Kalau biasanya mereka jajan disekolah yang kita tidak tahu. Sekarang apa yang mereka makan kita tahu.

Yuk buat camilan sendiri dirumah. Camilan yang sehat dan gampang buatnya tinggal cemplung-cemplung. Anak-anak boleh banget loh diajak masak bareng.hee

Warnanya yang kontras membuat tampilannya memikat. Yang kotak kuning bercampur hijau berasal dari irisan bayam dan telur. Kalau yang berwarna coklat pudar berasal dari sosis ayam siap makan. Dengan cocolan saos,, mmmh sedap...😋

🌸🌸🌸

-Sate Bayam-
Resep by Buku Olahan Bayam Favorit Anak
Recook by Mommy haura

Bahan :
1/2 ikat atau lebih kurang 100 gram bayam
100 gram keju (saya pakai 70 gram)
5 butir telur
1 siung bawang bombai (saya skip karena lagi nggak ada di pasaran)
2 siung bawang putih (saya 3 siung)
1 batang daun bawang
Lebih kurang 5 buah sosis
Garam 1 sdt (resep asli tidak ada)
Lada bubuk secukupnya(resep asli tidak ada)
Minyak goreng secukupnya

Peralatan Khusus :
•Wadah tahan panas berbentuk kotak (sesuaikan dengan ukuran dandang pengukus), olesi dengan mentega.
•Tusuk Sate

Cara membuat :
1. Bayam di iris-iris, keju diparut, telur dikocok, bawang putih dan bawang bombai dihaluskan atau dicincang.
2. Aduk telur, keju, bawang putih, bawang bombai, lada bubuk, garam, daun bawang dan bayam iris.
3. Masukkan ke dalam cetakan yang sudah diolesi mentega, kukus selama lebih kurang 15 menit. Dinginkan lalu potong-potong jadi kotak.
4. Sosis dipotong-potong dengan ukuran lebih kurang 2 cm, goreng.
5. Ambil tusukan sate, pasang potongan bayam berseling dengan sosis goreng. Sajikan dengan saus cocol.

•Note : Sosis yang saya gunakan sudah siap makan. Makanya tidak saya goreng. Pilihan olahan sate bisa dibakar atau digoreng sesuai selera.

•Tips Saus Cocol
Sate bayam cocok disajikan dengan saus tomat. Kalau mau lebih spesial, cobalah membuat saus cocol sendiri. Caranya campurkan 3 sdm mayonaise, 2 buah tomat yang diparut dan disaring (dapat diganti dengan 3 sdm saus tomat), 1 sdm air jeruk nipis, 1 sdm saus cabai, dan 1/2 sdm gula. Aduk rata, sajikan.

•Resep menghasilkan lebih kurang 15 tusuk sate

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

https://drive.google.com/uc?export=view&id=1T7YzQYx3yfbBv89ELUtolNIUITxxKSAY


-Perhitungan Modal Sate Bayam
(Harga bisa berbeda di setiap daerah dan tempat pembelian)

•1/2 ikat bayam           1000
• 70gram keju          10.000
• 5 butir telur              7.000
• 5 buah sosis.           5.000
• Daun bawang.         2.000
   Bawang putih
   Lada bubuk
   Garam
• Gas                           3.000
   
Total modal               28.000

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Selamat mencoba resep
Selamat memasak 🥰

#IbuBerdaya
#TantanganCinta

No comments for "-Resep Sate Bayam- "